גרנולת אגוזים מופלאה

קל מאד להכין אותה, תוספת הטחינה וקליפת התפוז מעניקים לה טעם מיוחד במינו. פינוק אמיתי!

דרגת קושי: קלה    זמן אפיה: 25 ד’

מצרכים:

• 4 כוסות פתיתי שיבולת שועל (לא קוואקר)
• כוס קוקוס
• 1/2 כוס קאשיו לא קלוי
• 1/2 כוס שקדים קצוצים
• 1/2 כוס פקאנים
• 1/2 כוס זרעוני חמניות
• 1/2 כוס זרעוני דלעת
• 3 כפות שמן קוקוס או שומשום
• 2 כפות טחינה גולמית
• 1/4 כוס תרכיז תפוחים טבעי
• קליפה מגוררת מתפוז )לא חובה)
• כוס תפוחים מיובשים ללא סוכר, קצוצים
• כוס אגסים מיובשים ללא סוכר,קצוצים (לא חובה)
• קורט מלח

הוראות הכנה:

• מחממים תנור לחום של 180°. שמים את שיבולת השועל, הקוקוס וכל סוגי האגוזים והזרעונים על תבנית התנור ומערבבים הכל יחד.
• בקערה שמים את שמן הקוקוס, הטחינה, דבש סילאן או תרכיז תפוחים, קליפה מגוררת אם רוצים וקורט מלח. מערבבים היטב ויוצקים על החומרים היבשים.
• מערבבים את הכל ואופים למשך 25-30 ד’. כל 10 ד’ מוציאים את התבנית, מערבבים היטב כדי שהקצוות לא ישרפו וממשיכים לאפות.
• כשכל התערובת זהובה מכבים את התנור, מוסיפים את התפוחים והאגסים ומערבבים. משאירים עוד 10 ד’ בתנור המכובה, מוציאים ומצננים. מעבירים לצנצנת סגורה.